A PRIMEIRA ESTERILIZAÇÃO
DA MATÉRIA-PRIMA DAS ROLHAS

Dynavox®

A tecnologia Dynavox® permite a esterilização e vaporização da matéria-prima.
É utilizada no processo de produção de todas as rolhas – naturais e técnicas – produzidas e comercializadas pela MASILVA.

A nossa matéria-prima é toda sujeita a vapor intenso e pressão, sendo também submersa em água limpa, através do sistema Dynavox®, que expurga os compostos indesejados do interior profundo da matriz da cortiça. O processo garante a eliminação dos micro-organismos sem recurso a químicos.

Após a tua inscrição, até ao dia 31 deste mês, receberás por email informações sobre como poderás terminar o processo de acreditação e definir o teu login.

Através da tecnologia Dynavox®, é feita a redução de anisóis como o TCA e outros compostos responsáveis por aromas, assim como os taninos, e fenóis precursores de anisóis, aumentando a espessura e elasticidade da cortiça.

Este processo deixa a cortiça com um teor de humidade que permite ser trabalhada de imediato, não havendo condições favoráveis ao possível desenvolvimento de micro-organismos que possam ser prejudiciais para a matéria-prima.

Vantagens da tecnologia Dynavox®

AUMENTA A CAPACIDADE DE EXTRAÇÃO DE TCA

A cozedura é executada sob pressão e a 105ºC, penetra na estrutura da cortiça, arrasta e volatiliza o TCA, bem como outros anisóis e fenóis;

TCA É REMOVIDO CONSTANTEMENTE DURANTE A COZEDURA

Se o vapor contiver TCA, este é removido por desgaseificação durante o ciclo de cozedura de uma hora;

PERÍODO DE ESTABILIZAÇÃO DA CORTIÇA MAIS CURTO E SEGURO

Após o processo de cozedura, as pranchas de cortiça são removidas com aproximadamente 17% de conteúdo de humidade. Esta é uma redução significativa na humidade residual, que permite encurtar o período de estabilização de duas semanas para dois dias;

FILTRAÇÃO DE ÁGUA E MONITORIZAÇÃO CONTÍNUA

A água é filtrada por um sistema de filtragem de 100micron. Dynavox® mede continuamente o pH da água para monitorizar o nível dos taninos.

VÍDEO