ESTANDARIZACIÓN SENSORIAL

SARA ADVANCED®

INNOVACIÓN
Tecnología punta que ha sido desarrollada para esterilizar y mejorar la calidad de los tapones naturales, tapones Silktop Advanced® y tapones Viva®.

OBJETIVOS
Desarrollar un método preventivo y curativo para controlar el TCA y otros compuestos fenólicos que pueden encontrarse en algunos tapones naturales. Mejorar los resultados de calidad después del perforado de los tapones.

EL TCA ES DRÁSTICAMENTE REDUCIDO
Todos los tapones son tratados con vapor presurizado para volatilizar el TCA y otros fenoles.

DILATACIÓN DE LOS POROS
Durante el proceso, la memoria elástica de los tapones es usada para expandirse y alcanzar mayor profundidad en los poros del tapón para facilitar la volatilización y extracción de todos los componentes no deseados.

EL SISTEMA ASEGURA UN PROCESO CONTINUO Y AUTOMÁTICO
Los tapones de corcho pasan directamente de la zona de vapor a la zona de secado, eliminando cualquier riesgo de contaminación cruzada por microorganismos.

PREMIOS

SARA ADVANCED SYSTEM DISTINGUIDA CON EL PREMIO WINNOVATION AWARDS 2019

SARA ADVANCED SYSTEM DISTINGUIDA CON EL PREMIO AUSTROVIN AWARD 2020

Temperatura

Vapor Seco

Presión

EXTRACCIÓN
DE VOLÁTILES

TCA

OCTENOL

GEOSMINA

TBA

OTROS