INVESTIGACIÓN,

DESARROLLO

E INNOVACIÓN

ONEBYONE®


MASILVA ha desarrollado un método de control individual para análisis de TCA. Este proceso totalmente automatizado está basado en tecnología de vanguardia de espectroscopia en fase gaseosa y estará disponible para los tapones de alta gama destinados a vinos Premium. Este proceso inspecciona tapón a tapón para detectar cualquier traza de TCA. Durante los últimos 45 años, MASILVA se ha establecido como líder en el uso de tecnología de vanguardia y sus procedimientos patentados en el lavado del corcho son reconocidos mundialmente. Con la implementación de esta nueva tecnología state-ofthe-art, demostramos una vez más nuestra determinación por querer ser el fabricante líder de tapones de corcho natural de calidad Premium.

ANÁLISIS INDIVIDUAL (UNO A UNO) | TECNOLOGÍA DE VANGUARDIA EN ESPECTROSCOPIA EN FASE GASEOSA PARA DETECCIÓN DE TCA | PROCESO TOTALMENTE AUTOMATIZADO | DESTINADO A VINOS PREMIUM | TECNOLOGÍA PREMIADA

DYNAVOX®

Toda la materia prima está sujeta a vapor y presión intensos, y también se sumerge en agua limpia a través de nuestro sistema Dynavox®, para eliminar sustancias no deseadas de la parte más interna del corcho. Esto elimina de manera efectiva y natural los microorganismos. Los anisoles, como el TCA, se reducen, junto con otros compuestos causantes de olor, como los taninos y los fenoles precursores de anisoles, mejorando así el grosor y la elasticidad del corcho.


AUMENTA LA CAPACIDAD DE RETIRAR TCA – la cocción se realiza bajo presión y a 105ºC, penetrando en la estructura del corcho, arrastrando el TCA y volviéndolo volátil, así como otros anisoles y fenoles;

TCA SE ELIMINA CONSTANTEMENTE DURANTE LA COCCIÓN – el vapor que contiene TCA se elimina por desgasificación durante el ciclo de cocción de una hora;

PERIODO DE ESTABILIZACIÓN DEL CORCHO MÁS CORTO Y MÁS SEGURO – después del proceso de cocción, las planchas de corcho se retiran con aproximadamente un 17% de contenido de humedad. Esta es una reducción importante de la humedad residual, lo que permite un periodo de estabilización más corto, de dos semanas a dos días;

FILTRACIÓN DE AGUA Y MONITOREO CONTINUO – el agua se filtra utilizando un sistema de filtración de 100 micrones. El sistema Dynavox ® mide continuamente el pH del agua para controlar el nivel de taninos.

MASZONE®

Nuestro sistema Maszone® utiliza no solo el ozono, sino también la más poderosa peroxona, una combinación de ozono y peróxido de hidrógeno, para desinfectar y limpiar tapones de corcho. La solución elimina microorganismos y sus poros, oxidando impurezas orgánicas y compuestos, como fenoles y anisoles, que pueden ser precursores de compuestos y aromas indeseados. El sistema Maszone® también mejora el aspecto visual del corcho.



ELIMINA MICROORGANISMOS Y SUS ESPORAS – 3000 veces más rápido que el cloro.

INHIBE EL DESARROLLO DE TCA – tapones acabados son esterilizados, quedándose sin microorganismos.

NO DEJA RESIDUOS – el ozono se descompone rápidamente en moléculas de oxígeno inertes.

MEJORA LA CAPILARIDAD DEL TAPÓN, FACILITANDO EL ENVASE EN BOTELLA – este sistema de limpieza y de lavado llega a los poros del corcho.

MEJORA EL ASPECTO DEL CORCHO – permite una mejor calidad de la impresión de la marca del cliente y una superficie más uniforme.

SARA®

El proceso SARA® emplea vapor controlado y presión para expulsar el TCA y otros compuestos de los gránulos de corcho, siendo un proceso que utilizamos para garantizar una elevada calidad en los productos Silktop® y tapones de Espumante, así como tapones Pearl® micro aglomerado.



EL TCA ES REDUCIDO – se trata cada gránulo de corcho con vapor para volatilizar el TCA y otros fenoles.

SISTEMA DE PROCESO CONTINUO – los gránulos se mueven de la zona de vapor directamente a la zona de secado, eliminando el riesgo de contaminación cruzada de microorganismos.

PROCESO AUTOMÁTICO – la alimentación continua de gránulos del SARA® permite volúmenes elevados de producción.

SARA ADVANCED®

INNOVACIÓN

Tecnología punta que ha sido desarrollada para esterilizar y mejorar la calidad de los tapones naturales, tapones Silktop Advanced® y tapones Viva®.

OBJETIVOS

Desarrollar un método preventivo y curativo para controlar el TCA y otros compuestos fenólicos que pueden encontrarse en algunos tapones naturales.
Mejorar los resultados de calidad después del perforado de los tapones.


EL TCA ES DRÁSTICAMENTE REDUCIDO – Todos los tapones son tratados con vapor presurizado para volatilizar el TCA y otros fenoles.


DILATACIÓN DE LOS POROS – Durante el proceso, la memoria elástica de los tapones es usada para expandirse y alcanzar mayor profundidad en los poros del tapón para facilitar la volatilización y extracción de todos los componentes no deseados.


EL SISTEMA ASEGURA UN PROCESO CONTINUO Y AUTOMÁTICO – Los tapones de corcho pasan directamente de la zona de vapor a la zona de secado, eliminando cualquier riesgo de contaminación cruzada por microorganismos.

Temperatura

Vapor Seco

Presión

EXTRACCIÓN DE VOLÁTILES

TCA

OCTENOL

GEOSMINA

TBA

OTROS

INVESTIGACIÓN,

DESARROLLO

E INNOVACIÓN

ONEBYONE®

MASILVA ha desarrollado un método de control individual para análisis de TCA. Este proceso totalmente automatizado está basado en tecnología de vanguardia de espectroscopia en fase gaseosa y estará disponible para los tapones de alta gama destinados a vinos Premium. Este proceso inspecciona tapón a tapón para detectar cualquier traza de TCA. Durante los últimos 45 años, MASILVA se ha establecido como líder en el uso de tecnología de vanguardia y sus procedimientos patentados en el lavado del corcho son reconocidos mundialmente. Con la implementación de esta nueva tecnología state-ofthe-art, demostramos una vez más nuestra determinación por querer ser el fabricante líder de tapones de corcho natural de calidad Premium.

ONE BY ONE DISTINGUIDA CON EL PREMIO ENOMAQ 2017
ONE BY ONE DISTINGUIDA CON EL PREMIO INTERVITIS INNOVATION AWARD 2016

ANÁLISIS INDIVIDUAL (UNO A UNO) | TECNOLOGÍA DE VANGUARDIA EN ESPECTROSCOPIA EN FASE GASEOSA PARA DETECCIÓN DE TCA | PROCESO TOTALMENTE AUTOMATIZADO | DESTINADO A VINOS PREMIUM | TECNOLOGÍA PREMIADA

DYNAVOX®

Toda la materia prima está sujeta a vapor y presión intensos, y también se sumerge en agua limpia a través de nuestro sistema Dynavox®, para eliminar sustancias no deseadas de la parte más interna del corcho. Esto elimina de manera efectiva y natural los microorganismos. Los anisoles, como el TCA, se reducen, junto con otros compuestos causantes de olor, como los taninos y los fenoles precursores de anisoles, mejorando así el grosor y la elasticidad del corcho.

AUMENTA LA CAPACIDAD DE RETIRAR TCA – la cocción se realiza bajo presión y a 105ºC, penetrando en la estructura del corcho, arrastrando el TCA y volviéndolo volátil, así como otros anisoles y fenoles;

TCA SE ELIMINA CONSTANTEMENTE DURANTE LA COCCIÓN – el vapor que contiene TCA se elimina por desgasificación durante el ciclo de cocción de una hora;

PERIODO DE ESTABILIZACIÓN DEL CORCHO MÁS CORTO Y MÁS SEGURO – después del proceso de cocción, las planchas de corcho se retiran con aproximadamente un 17% de contenido de humedad. Esta es una reducción importante de la humedad residual, lo que permite un periodo de estabilización más corto, de dos semanas a dos días;

FILTRACIÓN DE AGUA Y MONITOREO CONTINUO – el agua se filtra utilizando un sistema de filtración de 100 micrones. El sistema Dynavox ® mide continuamente el pH del agua para controlar el nivel de taninos.

MASZONE®

Nuestro sistema Maszone® utiliza no solo el ozono, sino también la más poderosa peroxona, una combinación de ozono y peróxido de hidrógeno, para desinfectar y limpiar tapones de corcho. La solución elimina microorganismos y sus poros, oxidando impurezas orgánicas y compuestos, como fenoles y anisoles, que pueden ser precursores de compuestos y aromas indeseados. El sistema Maszone® también mejora el aspecto visual del corcho.


ELIMINA MICROORGANISMOS Y SUS ESPORAS – 3000 veces más rápido que el cloro.

INHIBE EL DESARROLLO DE TCA – tapones acabados son esterilizados, quedándose sin microorganismos.

NO DEJA RESIDUOS – el ozono se descompone rápidamente en moléculas de oxígeno inertes.

MEJORA LA CAPILARIDAD DEL TAPÓN, FACILITANDO EL ENVASE EN BOTELLA – este sistema de limpieza y de lavado llega a los poros del corcho.

MEJORA EL ASPECTO DEL CORCHO – permite una mejor calidad de la impresión de la marca del cliente y una superficie más uniforme.

SARA®

El proceso SARA® emplea vapor controlado y presión para expulsar el TCA y otros compuestos de los gránulos de corcho, siendo un proceso que utilizamos para garantizar una elevada calidad en los productos Silktop® y tapones de Espumante, así como tapones Pearl® micro aglomerado.

EL TCA ES REDUCIDO – se trata cada gránulo de corcho con vapor para volatilizar el TCA y otros fenoles.

SISTEMA DE PROCESO CONTINUO – los gránulos se mueven de la zona de vapor directamente a la zona de secado, eliminando el riesgo de contaminación cruzada de microorganismos.

PROCESO AUTOMÁTICO – la alimentación continua de gránulos del SARA® permite volúmenes elevados de producción.

SARA ADVANCED®

INNOVACIÓN

Tecnología punta que ha sido desarrollada para esterilizar y mejorar la calidad de los tapones naturales, tapones Silktop Advanced® y tapones Viva®.

OBJETIVOS

Desarrollar un método preventivo y curativo para controlar el TCA y otros compuestos fenólicos que pueden encontrarse en algunos tapones naturales.
Mejorar los resultados de calidad después del perforado de los tapones.


EL TCA ES DRÁSTICAMENTE REDUCIDO – Todos los tapones son tratados con vapor presurizado para volatilizar el TCA y otros fenoles.


DILATACIÓN DE LOS POROS – Durante el proceso, la memoria elástica de los tapones es usada para expandirse y alcanzar mayor profundidad en los poros del tapón para facilitar la volatilización y extracción de todos los componentes no deseados.


EL SISTEMA ASEGURA UN PROCESO CONTINUO Y AUTOMÁTICO – Los tapones de corcho pasan directamente de la zona de vapor a la zona de secado, eliminando cualquier riesgo de contaminación cruzada por microorganismos.

SARA ADVANCED SYSTEM DISTINGUIDA CON EL PREMIO WINNOVATION AWARDS 2019

Temperatura

Vapor Seco

Presión

EXTRACCIÓN DE VOLÁTILES

TCA

OCTENOL

GEOSMINA

TBA

OTROS